茶·品牌
Brand
福建武夷山真善袍茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产加工、销售及茶文化传播为一体的茶叶连锁机构。
目前公司旗下拥有“壶润”和“真善袍”双品牌。
茶·工厂
Manor
福建武夷山真善袍茶业有限公司拥有武夷山自然生态茶园约1577亩;可年产8万斤特有岩骨花香韵味的优质武夷岩茶系列产品。
生产加工区域占地面积约8500平方米,并新建了约1万多平方米的仓储物流中心。
鲜叶采摘
津制工艺从鲜叶采摘开始,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。每天采摘结束后鲜叶将由运输车在1小时内送达标准化初制厂
手工炒青
将摊晾过的鲜叶放入铁锅中翻炒,锅温不宜太高,翻炒要均匀,茶叶保持固有的绿色,去除水分避免茶叶杀青不到位
初焙复
青叶经双炒双揉后,即送至熔房烘焙。熔房窗户须紧闭,水分仅能从屋顶隙缝中透逸,温度控制在100度―110度。
团包装箱
茶叶在炖火后,即“起熔”进行团包。补火去除纸上的水分,将茶装入茶箱内,放在干燥的室内,待制茶结束,挑运下山,交茶庄处理(精制)。